Las Vegas: Kochkurs zur Schokoladenherstellung mit einem lokalen Koch

Highlights

• Lerne, wie man Schokoladentrüffel und Crêpes von Grund auf herstellt
• Mache vegane und traditionelle Schokoladentrüffel mit einem Profikoch
• Bereite einen Teig für Crêpes zu und lerne die Geheimnisse des perfekten Wenden
• Bestäube die Trüffel mit Kakaopulver und Puderzucker, um sie zu vollenden
• Nimm die Techniken, die du gelernt hast, mit nach Hause, um deine zukünftigen Desserts zu verbessern.

Description

Begleite Chefkoch Emmanuelle und lerne in diesem Kochkurs, wie man dekadente Schokoladentrüffel von Grund auf herstellt. Bereite vegane und traditionelle Schokoladentrüffel zu und lerne, wie man die perfekten Crêpes macht. Beginne mit der Herstellung von veganen Schokoladentrüffeln. Verrühre Avocado, Ahornsirup, Kakaopulver und Kokosnussöl zu einem Trüffelteig. Dann lernst du, wie du ihn in mundgerechte Stücke formst und die Trüffel zum Schluss mit Kakaopulver bestäubst. Als Nächstes machst du traditionelle Schokoladentrüffel mit halbsüßen Schokoladenstückchen, Sahne und ungesalzener Butter. Forme die Trüffel und bestäube sie zum Schluss mit Puderzucker und Kakaopulver. Während die Schokoladentrüffel abkühlen, kannst du in einer Pause zarte Crêpes zubereiten. Hier erfährst du, wie du den perfekten Teig herstellst und die Pfannenwendertechnik beherrschst. Tauche ein in die süße Dekadenz, aber sei gewarnt, du kannst nicht nur einen haben! Nimm die erlernten Techniken mit nach Hause, um deine zukünftigen Desserts zu verbessern.

Includes

Alle Ausrüstung Alle Zutaten Schritt-für-Schritt-Anleitung

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung