Catas en Las Vegas

Si piensas que Las Vegas es solo sobre máquinas tragamonedas y luces brillantes, aún no has probado un recorrido de degustación. La escena gastronómica y de bebidas de la ciudad ha crecido silenciosamente en algo bastante emocionante, especialmente si sabes dónde buscar. Claro, el Strip tiene su parte de catas de vinos y licores de alta gama en resorts como el Wynn o el Bellagio, pero algunos de mis lugares favoritos están escondidos en vecindarios como Summerlin y el Distrito de las Artes.

Y no te olvides de las bodegas locales y destilerías artesanales justo afuera de Vegas. Lugares como Pahrump Valley Vineyards no están lejos, y ofrecen un ambiente relajado donde puedes beber y charlar sin la prisa de Vegas. Para los amantes de la cerveza, una parada en Banger Brewing en Fremont Street te da algunas cervezas locales interesantes junto con bocadillos salados.

Consejo profesional: Si visitas en primavera u otoño, intenta programar tus degustaciones con los encuentros semanales de camiones de comida o mercados de agricultores en el centro de Las Vegas. Es casual, divertido y obtienes una verdadera sensación de sabores locales más allá de los menús de los casinos. Oh, y no seas tímido al reservar un recorrido de degustación por la noche. Vegas no es solo una ciudad de fiestas, también es donde el vino y el whisky se encuentran con una multitud relajada lista para relajarse.