Spanisch Restaurants in Las Vegas

Spanische Küche in Las Vegas ist überraschend vielfältig und geht weit über Tapas und Paella hinaus. Man findet Orte versteckt in Nachbarschaften wie Summerlin und dem Arts District, wo Einheimische abhängen, und nicht nur das übliche Glitzern des Strips.

Einer meiner Favoriten ist Jaleo von José Andrés. Es liegt direkt im Cosmopolitan, und die Aromen fühlen sich authentisch an, ohne im touristischen Hype verloren zu gehen. Verpassen Sie nicht ihre Trüffelkroketten oder die klassische Tortilla Española. Aber wenn Sie nach etwas Entspanntem suchen, probieren Sie Esthers Küche im Arts District; sie setzen auf spanische Einflüsse und frische, saisonale Zutaten mit einer lässigen Atmosphäre.

Auch die Zeit spielt eine Rolle. Wenn Sie sonntags dort sind, bieten einige spanische Lokalitäten Brunch-Specials an, die traditionelle Gerichte mit lokalen Akzenten mischen. Und ein Hinweis: Einige Plätze sind freitags oder samstags abends schnell voll, daher ist es klug, eine Reservierung vorzunehmen oder früh zu kommen.

Für Getränke haben viele spanische Restaurants in Vegas eine gute Auswahl an Sherry oder Sangria, die das Essen wirklich abrunden. Und vertrauen Sie mir, ein Glas trockener Sherry mit einer Wurstplatte zu kombinieren, ist nach einem Tag in der Sonne schwer zu schlagen.