Средиземноморская в Las Vegas

Лас-Вегас может быть известен своими буфетами и стейками, но средиземноморская кухня здесь довольно хороша, как только вы узнаете, куда идти. В центре города и районе искусств есть несколько фантастических мест, где вы можете попробовать все, от свежего фалафеля до шашлыков из ягненка, которые действительно напоминают о родине.

Одно место, которое я всегда рекомендую, - это кухня Эсфирь в районе искусств. Их хумус действительно вызывает зависимость, а свежеприготовленный пита всегда теплый и воздушный. А если вам хочется чего-то более легкого, салаты здесь отлично сочетают свежие травы и острый соус без всякой странной бутылочной вещи, которую вы получаете в других местах.

Для более непринужденной атмосферы загляните в Turmeric Flavors of India & Greece недалеко от Стрипа – отличное сочетание ярких специй и средиземноморских трав, плюс они подают хрустящие треугольники спанакопиты, которые заставят вас по-новому взглянуть на закуски из пекарни.

Вот маленький совет: летние месяцы в Лас-Вегасе бывают очень жаркими, так что это идеальный повод насладиться освежающим цацики или выпить iced mint tea на тенистой веранде. Поверьте, стоит выйти за пределы туристических троп, когда вы хотите чего-то более легкого, но насыщенного вкусами.