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Aprende a fazer trufas de chocolate e crepes de raiz numa aula de culinária. Faz trufas de chocolate vegan e tradicionais com um chef profissional e cria crepes delicados.

Highlights

• Aprende a fazer trufas de chocolate e crepes a partir do zero
• Faz trufas de chocolate vegan e tradicionais com um chef profissional
• Prepara uma massa para crepes e aprende os segredos para uma viragem perfeita
• Polvilha as trufas com cacau em pó e açúcar em pó para as finalizar
• Leva para casa as técnicas que aprendeste para melhorar as tuas futuras sobremesas

Description

Junta-te ao Chef Emmanuelle para aprenderes a fazer trufas de chocolate decadentes a partir do zero nesta divertida aula de culinária. Prepara trufas de chocolate vegan e tradicionais e aprende a fazer os crepes perfeitos. Começa por fazer trufas de chocolate vegan. Bate abacate, xarope de ácer, cacau em pó e óleo de coco para fazeres uma massa de trufa. Depois, aprende a moldá-la em pedaços pequenos e a polvilhar as trufas com cacau em pó para as finalizar. A seguir, prepara trufas de chocolate tradicionais com pedaços de chocolate meio amargo, natas e manteiga sem sal. Forma as trufas e termina com uma camada de açúcar em pó e cacau em pó. Enquanto as trufas de chocolate arrefecem, faz uma pausa para criar delicados crepes. Aprende os segredos para fazer a massa perfeita e dominar a técnica de virar a frigideira. Mergulha na doce decadência, mas atenção, não podes comer só um! Leva as técnicas que aprendeste para casa para elevares as tuas futuras sobremesas.

Includes

Todos os equipamentos Todos os ingredientes Instruções passo-a-passo

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