Indien Restaurants dans Las Vegas

Si vous avez envie de cuisine indienne à Las Vegas, vous avez de la chance. La ville a une poignée d'endroits formidables qui vont au-delà du simple tikka masala et naan. Certains endroits, comme Mint Indian Bistro juste à côté du Strip, ont cette ambiance décontractée mais offrent des saveurs solides et authentiques qui me rappellent les repas de l'est.

Je vous suggérerais également de vérifier Tamarind Springs, surtout si vous voulez quelque chose d'un peu plus raffiné mais toujours abordable. Ce n'est pas votre configuration de buffet habituelle, qui peut être une véritable zone de mines à Vegas. Et ne négligez pas Saffron Indian Bistro à Summerlin, ils ont un fantastique rogan josh d'agneau qui vaut le déplacement loin de la folie du Strip.

Voici un bon conseil d'initié : si vous visitez en été, de nombreux restaurants indiens à Vegas vont réduire un peu le piquant, donc n'hésitez pas à demander un peu plus de chaleur si vous aimez épicé. Oh, et la plupart des endroits servent un excellent mango lassi qui accompagne parfaitement ces currys épicés. La cuisine indienne ici peut être étonnamment variée, essayez un dosa si vous en avez l'occasion. C'est un changement par rapport aux plats habituels et très populaire auprès des habitants. Vous trouverez ces endroits éparpillés à travers la vallée mais pas vraiment dans les halls de nourriture des casinos, alors prévoyez de vous diriger vers des quartiers comme Spring Valley ou Chinatown. Cela vaut le déplacement pour de véritables saveurs indiennes loin des pièges à touristes.