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Vietnamien Restaurants dans Las Vegas

Si vous avez envie de vraie nourriture vietnamienne à Las Vegas, vous avez de la chance. La ville a des endroits éparpillés autour, mais les meilleurs tendent à se trouver en dehors du Strip, des lieux comme Chinatown et Spring Valley où les habitants vont vraiment. Ne vous attendez pas à une décoration flashy ou à une présentation raffinée, ces établissements se concentrent sur ce qui compte vraiment : des saveurs fraîches et audacieuses.

Essayez Pho So 1 sur Spring Mountain Road pour un pho si riche et parfumé qu'il semble presque que vous êtes chez vous. Et si le banh mi est votre truc, Banh Mi & Rolls a une gamme de sandwiches qui vont ruiner votre régime, dans le bon sens. Conseil pro : les herbes fraîches dans ces endroits ne sont pas juste de la décoration, ajoutez-les, vous me remercierez plus tard.

Les hivers de Las Vegas font de cette période un excellent moment pour la soupe, donc ne manquez pas les bouillons copieux. De plus, notez que de nombreux établissements vietnamiens ici ferment tôt, donc les visiter pour le déjeuner ou un dîner précoce est judicieux. Une envie de pho tard dans la nuit ? Eh bien, vos options se réduisent, mais il reste quelques endroits ouverts tard si vous savez où chercher.
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Ce que les habitants savent sur la cuisine vietnamienne

Si vous voulez du vrai, laissez de côté les endroits chics du Strip et dirigez-vous vers Spring Mountain Road ou Chinatown. Pho So 1 et Banh Mi & Rolls ne sont pas seulement populaires pour le spectacle, ils servent la cuisine vietnamienne comme les locaux la cuisinent. N’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du basilic thaï ou de la coriandre, et demandez toujours un supplément de hoisin ou de sriracha pour personnaliser votre bol.

Un petit conseil d’initié ? Allez-y pendant le déjeuner pour les meilleures offres et des foules plus petites. Et si vous cherchez quelque chose d'un peu différent, essayez un bol de bun cha avec du porc grillé et des vermicelles, c'est un changement délicieux par rapport au pho habituel. De plus, ne vous attendez pas à ce que de nombreux endroits soient ouverts après 21h sauf si vous savez lesquels visiter.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur la cuisine vietnamienne à Las Vegas ? J'ai des réponses.

Pho So 1 sur Spring Mountain Road est un favori local pour une bonne raison, le bouillon est extrêmement savoureux, et ils chargent des herbes fraîches et des viandes tendres. Attention, ça devient fréquenté au dîner, donc y aller plus tôt pourrait être une bonne idée.

Vous trouverez des endroits plus authentiques en dehors du Strip, comme à Chinatown ou Spring Valley. Mais si vous voulez quelque chose à proximité, essayez Pho Kim Long près de Flamingo, ce n'est pas tape-à-l'œil mais ça sert de solides bols de pho et de bun cha.

Tout à fait. La plupart des endroits ont du pho végétarien ou des bols de vermicelles avec du tofu et plein de légumes frais. Il suffit de demander, des lieux comme Banh Mi & Rolls échangeront même les viandes contre du tofu ou des champignons sans problème.

Oui, beaucoup ferment vers 21h ou 22h, surtout en dehors du Strip. Planifier votre repas plus tôt est essentiel si vous voulez la pleine variété. Pour le pho tard dans la nuit, il y a moins d'options mais quelques endroits comme Dragon et Pho proposent des horaires tardifs.

Les sandwiches banh mi ici sont vraiment bons, avec du pain parfaitement croustillant et des garnitures créatives. Aussi, ne manquez pas le bun bo hue si vous le trouvez, épicé, riche et un peu moins courant mais qui vaut la peine d'être cherché.

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