Indiano em Las Vegas

Se você está desejando comida indiana em Las Vegas, você está com sorte. A cidade tem alguns ótimos lugares que vão além de apenas tikka masala e naan. Alguns locais, como o Mint Indian Bistro, logo ao lado da Strip, têm essa vibe casual, mas oferecem sabores autênticos e sólidos que me lembram as refeições do lado leste.

Eu também sugeriria conferir o Tamarind Springs, especialmente se você quiser algo um pouco mais refinado, mas ainda acessível. Não é o seu buffet usual, que pode ser um campo minado em Vegas. E não se esqueça do Saffron Indian Bistro em Summerlin, eles têm um fantástico lamb rogan josh que vale a viagem longe da loucura da Strip.

Aqui vai uma dica interessante: se você estiver visitando no verão, muitos restaurantes indianos em Vegas irão diminuir um pouco as especiarias, então não hesite em pedir um pouco mais de picância se você gosta de comida apimentada. Ah, e a maioria dos lugares serve um killer mango lassi que combina perfeitamente com aqueles curries picantes. A comida indiana aqui pode ser surpreendentemente variada, experimente um dosa se tiver a oportunidade. É uma mudança dos pratos habituais e realmente popular entre os locais. Você encontrará esses lugares espalhados pelo vale, mas não realmente nas praças de alimentação dos cassinos, então planeje ir para bairros como Spring Valley ou Chinatown. Vale a pena a viagem para sabores indianos reais longe das armadilhas turísticas.