Brasiliansk i Las Vegas

Om du längtar efter något annat än den vanliga Vegas-maten, erbjuder brasilianska restauranger i Las Vegas en autentisk smak som är värd att prova. Du finner köttiga churrasco-grillar som serverar saftiga stycken direkt från spettet och feijoada som värmer dig under de svalare ökenkvällarna. Ställen som Fogo de Chão nära Stripen blir livliga, men det är här lokalbefolkningen och besökare är överens om att de eldrostade smakerna är precis rätt.

Och om du inte är intresserad av all-you-can-eat, kolla in de brasilianska bagerierna i centrum, de har fantastisk pão de queijo som är perfekt för ett snabbt mellanmål mellan kasinona. En sak jag alltid gör: gå dit under happy hour om de har en, för vissa ställen erbjuder fantastiska caipirinhas till ett lägre pris, och tro mig, inget passar bättre med deras salta kött.

Proffstips? Vissa brasilianska ställen i Las Vegas håller sig närmare traditionella recept, medan andra blandar in amerikanska smaker, så fråga om deras specialiteter. Om du får chansen, försök att fånga en helg när det finns levande sambamusik, det är en helt egen stämning och gör din måltid roligare. Det är avslappnat men med mat som verkligen är fylld av hjärta.