Griego en Las Vegas

Las Vegas tiene algunos buenos lugares griegos en los que los lugareños confían, así que no tienes que conformarte con souvlaki de una cadena aleatoria. Dirígete a la parte suroeste de la ciudad, como alrededor de Chinatown o Summerlin, y encontrarás lugares donde el tzatziki es hecho en casa y el pulpo a la parrilla es realmente tierno, no gomoso.

Un lugar al que sigo regresando es Big Greek Cafe en Rainbow Blvd. Es sencillo y sirve porciones enormes, especialmente sus chuletas de cordero y pan de pita que aún crujen frescas al salir del horno. Si anhelas algo más ligero, prueba Garden Grill en Henderson. Su ensalada griega es crujiente y está cargada de aceitunas kalamata y feta que sabe a casera.

Consejo profesional: Si visitas en primavera u otoño, algunos lugares como Estiatorio Milos en The Venetian ofrecen más especiales mediterráneos que no están en el menú regular. Es un poco más caro, pero su marisco vale la pena. Oh, y no te saltes los loukoumades si los ves, son pequeños donuts empapados en miel que rápidamente se convertirán en tu obsesión en Vegas.