Indio en Las Vegas

Si tienes antojo de comida india en Las Vegas, tienes suerte. La ciudad tiene un puñado de grandes lugares que van más allá de solo tikka masala y naan. Algunos lugares, como Mint Indian Bistro justo fuera del Strip, tienen esta vibra casual pero ofrecen sabores sólidos y auténticos que me recuerdan a las comidas del este.

También te sugeriría que revises Tamarind Springs, especialmente si quieres algo un poco más pulido pero aún asequible. No es tu típico buffet, que puede ser un campo minado en Vegas. Y no te olvides de Saffron Indian Bistro en Summerlin, tienen un fantástico cordero rogan josh que vale la pena el viaje lejos de la locura del Strip.

Aquí hay un consejo interno interesante: si visitas en verano, muchos restaurantes indios en Vegas reducirán un poco el picante, así que no dudes en pedir un poco más de calor si te gusta picante. Oh, y la mayoría de los lugares sirven un increíble mango lassi que combina perfectamente con esos curries ardientes. La comida india aquí puede ser sorprendentemente variada, prueba un dosa si tienes la oportunidad. Es un cambio de los platos habituales y realmente popular entre los locales. Encontrarás estos lugares esparcidos por el valle pero no realmente en los patios de comida de los casinos, así que planea dirigirte a barrios como Spring Valley o Chinatown. Vale la pena el viaje por los verdaderos sabores indios lejos de las trampas turísticas.