Bageri i Las Vegas

Hvis du er i Las Vegas og har brug for en pause fra de sædvanlige muligheder som kasinoer og neonlys, føles det som en lille flugt at tage en kage eller et stykke håndlavet brød fra et lokalt bageri. Du vil ikke finde bare de standard søde sager her. Steder som Vesta Coffee Roasters i Downtown tilbyder mere end kaffe; deres croissanter har denne perfekte sprøde konsistens, som er svær at slå midt på dagen. Og hvis du er nær Summerlin, så besøg Bouchon Bakery for et klassisk fransk præg, der føles som et lille Paris-øjeblik inde i Vegas.

Én ting, lokale elsker, er, at mange bagerier ikke kun handler om søde sager. De rister deres egne bønner eller laver salte sandwiches lagdelt med friske deli-kød og oste. Så hvis du haster mellem shows eller møder, kan du stadig tage noget hurtigt og anstændigt. Vær opmærksom: Lørdage har tendens til at blive travle, især steder som PublicUs, men et tidligt morgenbesøg betyder komfortable siddepladser og lidt rolig folkebeskuelse langs Maryland Parkway.

Mit tip? Prøv at time dine bageriløb før middag, især i de varmere måneder. Varme kan påvirke teksturen af kager, og du vil have den smøragtige flage på sit bedste. Åh, og spring ikke lokale favoritter som Carlo’s Bakery over, hvis du er i humør til nogle TV-berømte cupcakes eller cannoli, Vegas holder det ægte, når det kommer til desserter.