Koreansk i Las Vegas

Koreansk mad i Las Vegas er mere end bare bulgogi eller kimchi, og du vil finde nogle solide lokale steder, hvis du ved, hvor du skal kigge. Steder som Gangnam Asian BBQ i Chinatown bringer den interaktive grill-selv feststemning, perfekt når du vil slappe af med venner og spise indtil du ikke kan mere. Og hvis du er mere til krydret, har MaDang Korean BBQ fantastisk kimchi jjigae og soju specials, som de lokale sværger til.

Nogle gange vil man have noget hurtigt og simpelt. Tag bibimbap fra Bonchon langs Spring Mountain Road eller besøg en koreansk friturestegeplads som Kko Kko Dak i sydvest for sprøde, saucede lækkerier, der sætter de typiske vinger i skyggen. Åh, og i Vegas’ varme sommeraftener er det ikke usædvanligt at se folk nyde kolde naengmyeon nudler for at bekæmpe varmen, prøv det hos Arirang Korean BBQ.

Her er et lille tip: på hverdage omkring frokosttid tilbyder mange koreanske restauranter gode frokostkombinationer, der ikke vil spise hele dit Vegas-budget. Tidlige spisetider i Chinatown er et sødt sted at undgå weekendmængden. Stol på mig, at få et bord er ikke altid garanteret senere på ugen. Uanset om du er lokal eller bare besøger, er Las Vegas’ koreanske madscene klar til at overraske dig.