Vietnamesisk i Las Vegas

Hvis du har lyst på ægte vietnamesisk mad i Las Vegas, er du heldig. Byen har steder spredt rundt, men de bedste ligger som regel væk fra Strip, steder som Chinatown og Spring Valley, hvor de lokale faktisk går hen. Forvent ikke flashy indretning eller fancy anretning, disse steder fokuserer på det, der virkelig betyder noget: friske, kraftige smage.

Prøv Pho So 1 på Spring Mountain Road for pho, der er så rig og duftende, at det næsten føles som hjemme. Og hvis banh mi er din ting, har Banh Mi & Rolls et udvalg af sandwiches, der vil ødelægge din diæt, på en god måde. Pro tip: de friske urter på disse steder er ikke kun dekoration, kom dem i, du vil takke mig senere.

Las Vegas-vintre gør det til en fantastisk suppevejr, så spring ikke de kraftige bouilloner over. Bemærk også, at mange vietnamesiske spisesteder her lukker tidligt, så det er smart at besøge dem til frokost eller tidlig middag. En sen nat-craving efter pho? Nå, dine muligheder bliver færre, men der er stadig et par steder, der har åbent sent, hvis du ved, hvor du skal lede.