Græsk i Las Vegas

Las Vegas har et par solide græske steder, som lokale sværger til, så du behøver ikke at nøjes med souvlaki fra en tilfældig kæde. Tag over til den sydvestlige del af byen, som omkring Chinatown eller Summerlin, og du vil finde steder, hvor tzatziki er hjemmelavet, og den grillede blæksprutte faktisk er mør, ikke gummiagtig.

Et sted, jeg hele tiden vender tilbage til, er Big Greek Cafe på Rainbow Blvd. Det er jordnært og serverer store portioner, især deres lammekoteletter og pita-brød, der stadig knaser friskt ud af ovnen. Hvis du har lyst til noget lettere, så prøv Garden Grill i Henderson. Deres græske salat er sprød og fyldt med kalamata-oliven og feta, der smager hjemmelavet.

Pro tip: Hvis du besøger om foråret eller efteråret, dukker nogle steder som Estiatorio Milos i The Venetian op med flere middelhavsretter, der ikke er på den almindelige menu. Det er lidt dyrere, men deres skaldyr er det værd. Åh, og spring ikke loukoumades over, hvis du ser dem, de er små honningdryppede doughnuts, der hurtigt vil blive din Vegas-besættelse.