Gresk in Las Vegas

Las Vegas har noen solide greske steder som lokalbefolkningen sverger til, så du trenger ikke å nøye deg med souvlaki fra en tilfeldig kjede. Gå til den sørvestlige delen av byen, som rundt Chinatown eller Summerlin, så finner du steder hvor tzatzikien er hjemmelaget og den grillede blekkspruten faktisk er mør, ikke gummiaktig.

Et sted jeg fortsetter å komme tilbake til er Big Greek Cafe på Rainbow Blvd. Det er jordnært og serverer store porsjoner, spesielt lammekotelettene deres og pitaen som fortsatt spraker fersk ut av ovnen. Hvis du har lyst på noe lettere, prøv Garden Grill i Henderson. Deres greske salat er sprø og lastet med kalamataoliven og feta som smaker hjemmelaget.

Profftips: Hvis du besøker om våren eller høsten, dukker noen steder som Estiatorio Milos i The Venetian opp med flere middelhavsretter som ikke er på den vanlige menyen. Det er litt dyrere, men sjømatrettene deres er verdt det. Åh, og ikke hopp over loukoumades hvis du ser dem, de er små honningdryppede donuts som raskt vil bli din Vegas-besettelse.