Japansk in Las Vegas

Japansk mat i Las Vegas går langt utover Strips blikkende sushi-barer. Hvis du har lyst på autentisk ramen, en handroll laget rett foran deg, eller til og med litt sen kvelds yakitori, finnes det steder der lokalbefolkningen faktisk spiser. Ute på den slagne veien i Chinatown, serverer steder som Monta Ramen boller som er så trøstende at du vil ha mer. Og for sushi-elskere, tilbyr Sushi Kame på Spring Mountain intimitet og presisjon, med kokker som bryr seg om hver enkelt bit.

Ikke overse steder som Kabuto, hvor omakase føles personlig, den typen opplevelse du ikke får på større steder. Også, hvis det er en varm Las Vegas-dag (som er de fleste dager), kan en kald sake-cocktail eller en is-dessert etter middag på Zuma i sentrum virkelig treffe stedet. Pro tips: mange av de mindre restaurantene fylles raskt, spesielt i helgene, så reservasjon på forhånd hjelper å unngå skuffelse. Stol på meg, det er verdt å planlegge litt for å nyte den ekte japanske maten her i Las Vegas.