Thailandsk in Las Vegas

Hvis du har lyst på thailandsk mat i Las Vegas, er du heldig. Byen har mer enn bare de vanlige kjedestedene, du vil finne alt fra familieeid steder i Chinatown til steder som føles som en liten utflukt til Bangkok. Jeg forteller alltid vennene mine å sjekke ut Lotus of Siam på Sahara Avenue. Det ligger litt unna Stripen, men de nord-thailandske rettene der er noe for seg selv. Den sprø anden og khao soi er mine beste valg. Også, for en avslappet, uformell kveld, prøv Komol i Chinatown-distriktet; deres båt-nudler er akkurat det man trenger, spesielt etter en lang dag.

En ting med Vegas er at matmiljøet kan være litt overveldende, men thailandske restauranter her har en tendens til å holde det ekte med sterke krydder og friske urter. Ikke vær beskjeden med å be om ekstra chili hvis du liker sterk mat. Og hvis du er her om sommeren, besøk et sted med utendørsmøblering, noen av disse stedene har kule terrasser som er overraskende rolige sammenlignet med Stripens kaos.

Profftips: de fleste thailandske steder i Vegas blir travle i helgene, så vurder å gå tidligere eller reservere bord hvis du har lyst på et populært sted som Lemongrass. Ærlig talt, å utforske thailandsk mat i Las Vegas er en av de mest smakfulle grunnene til å vandre utenfor de slitte stiene.